Mitä teet mieluiten Outdoor-matkoilla? Mikä ihana asia on juoda kuppi kuumaa kahvia leirissä herätessä ja katsella auringonnousua! Se ei ole vain saada energiaa auttaa meitä läpi päivän, mutta myös hyvä päivä! Joten miten tehdä leirintäalueella samalla kahvia?
Kahvilla leiriytymisen tyypit
- Ripustettavat korvat tai kahvipussit./strong>
- Käsin keitetty kahvi
- Mokkapannu
- Kahvipannu
- /strong>
- Turkkilaispannu
Ripustettavat korvakahvit tai kahvipussit
Korvakahvi tai kahvipussit on kätevin tapa keittää retkikahvia!
Jos haluat pakata kevyesti, nopeammin. Voit halutessasi tuoda pussin roikkuva korva tai kahvipussi, Tarvitset vain kupin kuumaa vettä! Mutta maku on myös huonoin!
Käsin keitetty kahvi
Käsin keitetty kahvi on suositumpaa, ja käsin keitetty kahvi voi tuoda paremmin esiin kahvipapujen makutason ja ainutlaatuisen alkuperän ominaisuudet. Kuinka onnellista onkaan juoda itse keitettyä kahvia ulkona.
Tarvikkeet pour-over-kahvin valmistukseen
Suodatinkuppi, suodatinpaperi, jakokannu tai -muki, pour-over-kannu, elektroninen vaaka, käsimylly, kahvipavut
Vihjeitä
Ulkona (kun tuulee tai lämpötila on alhainen) veden lämpötila laskee nopeammin, ja veden lämpötilan suositellaankin olevan 1-2 °C korkeampi kuin kotona valmistettaessa. Jos sinulla ei ole lämpömittaria, odota noin 1 minuutti veden kiehumisen jälkeen, ennen kuin voit aloittaa huuhtelun.
MoMochapannu
Mopannut ovat yleisiä kahvinkeittolaitteita eurooppalaisissa kotitalouksissa, erityisesti italialaisilla on lähes sellainen keittiössään.
Kahvilaitteena, jolla on korkein ulkoilmakäyttöön soveltuva ulkonäkö, Mocha-pannun keittämä kahvi on runsaasti öljyä sisältävää, täyteläistä ja paksua, ja syvästi paahdetut kahvipavut voivat paremmin heijastaa pehmeää makua. Tärkeintä on, että Mocha-pannu on kätevä
Vinkkejä
Mochapannu sopii hienojakoiseen jauhatukseen, mutta italialaiset myllyt ovat hankalia kuljettaa. On suositeltavaa tuoda jauhettu kahvijauhe suoraan mukaan.
Turkkilainen pannu
Turkkilaisia kahvipannuja käytetään edelleen laajalti Itä-Euroopassa, Pohjois-Afrikassa ja Lähi-idässä.
Pannun runko on yleensä messinkiä, ja osa on myös kaiverrettu kauniilla kuvioilla. Itse turkkilaisessa pannussa ei ole suodatinta, joten se maistuu paremmalta kuin espresso. On myös hieno kokemus nauttia kupillinen vahvaa ja salaperäistä turkkilaista kahvia ulkona.
Vinkkejä
Turkkilainen pata sopii myös hienojakoiseen jauhatukseen. On suositeltavaa tuoda jauhettu kahvi suoraan. Lisäksi, jos koet, että kahvin katkeruus on liian korkea, voimme juoda sen sokerin tai maidon kanssa.
Kahvin tuoreuden ja maun säilyttäminen
Jos aiot matkustaa keittimen ja kahvipapujen kanssa, sinun on mietittävä
miten kahvin tuoreus ja maku säilytetään, sillä kahvipapujen säilymiseen vaikuttavia tekijöitä ovat muun muassa valo, lämpö, kosteus ja happi.
Hakeudu siis pienikokoiseen ilmatiiviiseen astiaan tai läpinäkymättömään vetoketjulliseen pussiin, jotta vältät altistamasta kahvipapuja valolle ja hapelle joka kerta, kun otat ne esiin, mikä heikentää kahvin laatua.
Jos on olemassa keino hankkia tyhjiöpakattuja kahvipapuja, kahvipapujen tuoreena pitäminen pidempään voi olla mahdollista, ja kahvipapujen ei tarvitse viedä enemmän tilaa. Retkeilytarvikeliikkeissä on matkakäyttöön sopivia tyhjiöpusseja tai kysy kaupasta, onko heillä pieniä pakkauksia. Papupussi.
Kun saavut matkakohteeseen, varmista, että kahvipavut säilytetään pimeässä, viileässä ja kuivassa paikassa, jotta ne eivät altistu kosteudelle.
Jos olet lähdössä pitkälle matkalle, varmista kahvipapujen paahtumispäivä, yritä olla ottamatta mukaan kahvipapuja, jotka eivät ole kovin tuoreita, tai ota yksinkertaisesti mukaan pieni määrä kahvipapuja ja osta juomisen jälkeen tuoreita.
Kahvin keittäminen tai kahvin keittäminen on erottamaton osa lämmityslaitteita, kuten kaasu- ja alkoholikeittimiä.
Seuraavat artikkelit：
5 telttaleirintätaitoa
How to prepare outdoors food？
